Mojou základnou a obľúbenou celoročnou potravou je krížokvetá zelenina, z čeľade kapustovité /brassicaceae/, kam patrí, kapusta, kel, brokolica, kvaka, okrúhlica, reďkovka a pod. Je to mimoriadne osožná zelenina, vhodná na zasýtenie, poskytujúca dostatok živín s významnými účinkami na zdravie. Dnes Vám predstavím moju vyslovene ,,závislosť” a tou sú reďkovky. Používam ich celoročne, reďkovky rôznych druhov, farieb a kultivarov,…
Tag: reďkovka
Nakladaná reďkovka s ume octom a kurkumou
Lahôdka – nakladaná biela reďkovka /daikon/, ešte stále aktuálna motivácia urobiť niečo pre seba kým bude čerstvá jarná zeleninka…takto rýchla nakladaná reďkovka a reďkovka vôbec, podporuje vylučovanie tekutín /potenie, obličky prevencia kameňov/a tiež trávenie …výborná po mäse, údeninách:( a môj najnovší ,,výskum ” ukazuje, že aj po pár pohárikoch navyše ….veľmi jednoduché: nakrájať bielu reďkovku na…