Zdravšie pečenie nielen na Vianoce

Hystéria okolo Vianočného vypekania  nabrala na obrátkach príchodom prvého decembrového týždňa. Alebo  minimálne už plánujete  nákupy potravín na dni, bližšie k dôležitému dátumu. Vianoce sú vo vzduchu a okolo regálov s ,,nutnosťami” na pečenie  je hustejšia premávka. Podľahla som nákazlivej atmosfére i ja samozrejme, veď už 29.11 som začala vypekať  medovníčky  na dobročinné účely a […]

Pšenové guľky s kustovnicou a pistáciami bez pridaného cukru

Veľmi rýchly aj interaktívny recept sladkosť/nesladkosť, do výroby môžete zapojiť aj deti. Takéto guľky obsahujú, všetky dôležité makro aj mikronutrienty a tiež aminokyseliny i tie esenciálne. Kustovnica obohatí guľky aj o karotenoidy. Ďatle zase nahradia pridané sladidlo. Pšeno je skvelá obilnina, prirodzene bezlepková vhodná už pre najmenšie detičky. Nájdeme v ňom aj stopové prvky /meď, […]