Značka: kakao

Najlepšie čokoperníkové muffiny

Ako mnoho mojich receptov aj tento vznikol náhodne, potrebovala som minúť zvyšný nugát a mak s mandľami a uvoľniť miesto v chladničke. Inak všetky ingrediencie k výrobe našich obľúbených raňajok boli k dispozícii, cesto bolo hotové za 20minút. Výsledok prekvapil, boli viac ako vynikajúce a aj krásne držali tvar. Čokoholici niečo pre vás! V recepte je opäť menej cukru ako by malo byť, […]

Ako si vybrať kvalitnú čokoládu

Na instagrame som spustila anketu s otázkou, či respondenti/followeri Terapie jedlom, čítajú etikety na čokoládových výrobkoch. Výsledky ankety sú príjemným zistením úrovne potravinovej gramotnosti tejto populačnej vzorky/followeri Terapie jedlom/, čo sa týka tohto parametru  /zo 250respondentov číta etikety až 87%!!/ a bolo by fajn vedieť, že ľudia aj pri ich čítaní porozumejú a kúpia alebo […]

Jahodové ,,tiramisu” bez lepku a kofeínu

Jahodová pochúťka, inšpirovaná talianskym tiramisu, bez lepku a kofeínu.  Recept na túto lahôdku mám ,,v šuflíku“ pár rokov,  realizovali sme ho na kurzoch bezlepkového pečenia a tak je čas ho pridať aj na blog  práve teraz, keď sa ,,zjahodnieva”. Jeden z  vydarenejších dezertov  na jahodovú nôtu.   Postup: V kuchynskom robote šľaháme bielka s cukrom a  kvapkou […]