Vegánsky čokoládový raw koláč s kustovnicou

Nepečený ,,raw“ koláčik a navyše vegánsky v tejto úprave… jeho história je viac ako 10 ročná. Pripravili sme ho pre našu  vegetariánsku reštauráciu /dnes už minulosťou/ a bol v 2 verziách  aj s ricottou a mascarpone  aby sme ľuďom predstavili goji – kustovnicu a iné zaujímavé novinky. Vtedy tieto potraviny iba prichádzali na náš trh a dodával nám ich pán Planieta z Planeta food….

Zmes semienok – kustovnica, tekvica, slnečnica…

Semienkový  ,,kokteil” je veľmi užitočná vec. Na Terapii jedlom /fcbk/ mám jednu milú fotku, ktorú som vytvorila  v spolupráci s mojou malou dcérou. Tá mi ,,ušila“ obal do formy srdiečka zo škorice a šípok a ja som ho vyplnila svojou obľúbenou zmesou semienok a kedysi dávno som ju   nazvala  zmesou na prežitie. Pravidelne ho dokupujem a nesmie u nás chýbať. Tým nechcem…