Bloger roka 2014 a 2015
Jahodové ,,tiramisu” bez lepku a kofeínu
Jahodová pochúťka, inšpirovaná talianskym tiramisu, bez lepku a kofeínu. Recept na túto lahôdku mám ,,v šuflíku“ pár rokov, realizovali sme ho na kurzoch bezlepkového pečenia a tak je čas ho pridať aj na blog práve teraz, keď sa ,,zjahodnieva”. Jeden z vydarenejších dezertov na jahodovú nôtu. Postup: V kuchynskom robote šľaháme bielka s cukrom a kvapkou […]
Syrovo tapiokové pečivo bez lepku Pão de queijo
Na tento recept ma upozornila kamarátka, cestovateľka pri návšteve Brazílie. Je ,,bezlepková” a toto syrové pečivo opísala tak sugestívne, že som musela vyskúšať. Pôvodné recepty som troška upravila a výsledok, vynikajúca lahôdka k pivu či vínu ale aj výborné raňajkové bezlepkové pečivo. Domovom tohto syrového pečiva je juhoamerický kontinent a nazývajú ho Pão de queijo alebo […]
