Tiež ste čítali v rôznych médiách, že biely cukor je jed, cukry spôsobujú zápal, obezitu a treba sa im navždy vyhnúť? Neviete aký cukor je vhodný do pečenia, zaváranín alebo či môžete osladiť čaj? Zdvíhajú cestoviny glykémiu do nebeských výšin? Zdá sa, že v dnešnej dobe, kde sila internetu valcuje posledné zvyšky zdravého rozumu sa možno takéto…
Tag: fruktoza
Biely, hnedý cukor, med, glukóza ako sa v tom vyznať?
Keď som písala článok o bielom cukre a bielej múke nepredpokladala som, že bude mať takú odozvu, keďže ide o edukáciu – čo však svedčí o jestvujúcom probléme, ktorý nám nie je ľahostajný. Ďakujem za šírenie tejto myšlienky a vaše zdielania. K danej téme sa vraciam z dôvodu nezodpovedaných otázok, komentárov a mailov, pretože je veľa vecí v tomto smere ako som…
Stévia nie je ideálne sladidlo …ale liečivá rastlinka
Hľadáte ideálne sladidlo, ktoré by malo čo najmenej kalórií, zachovalo si prirodzenú sladkú chuť, bolo by prírodné bez chemických a fyzikálnych zásahov a nemalo by skryté negatívne účinky na náš organizmus ? Sklamem vás hneď na začiatku, univerzálne sladidlo spĺňajúce tieto požiadavky zatiaľ nenájdeme. Všetky sladidlá, na ktoré sme zvyknutí majú svoje mínusy. Aj najpoužívanejšia sacharóza pri…