Značka: Cvikla

Článok pre všetkých, ktorých trápia obličkové kamene

… pre všetkých, ktorých trápia obličkové kamene Význam baktérie oxalobacter formigenes degradujúcej oxaláty, tvorba ca-oxalátových konkrementov Pred 40.rokmi bola objavená jedinečná anaeróbna baktéria Oxalobacter formigenes, ktorá je kľúčovou baktériou degradujúcou/odbúravajúcou oxalát /šťavelan vápenatý/ v črevnom trakte cicavcov. O. formigenes je gramnegatívna, obligátne anaeróbna baktéria v tvare tyčinky alebo zakrivenej tyčinky je nepohyblivá, netvoriaca spóry. Degradácia/odbúravanie […]

Cviklová nátierka s ricottou

Táto nátierka je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu, stačí mať doma pár ingrediencií a foodprocesor.  Umyjeme a ošúpeme jednu väčšiu cviku, nakrájame na plátky a dáme do food procesoru, pridáme citrónovú šťavu, soľ a vymixujeme  ale nie úplne na kašu. Zatvoríme vrchnák a necháme postáť cca hodinu-dve. Šťavu, ktorá sa uvoľnila  zlejeme/môžeme vypiť/. Cviklu […]