Mojou základnou a obľúbenou celoročnou potravou je krížokvetá zelenina, z čeľade kapustovité /brassicaceae/, kam patrí, kapusta, kel, brokolica, kvaka, okrúhlica, reďkovka a pod. Je to mimoriadne osožná zelenina, vhodná na zasýtenie, poskytujúca dostatok živín s významnými účinkami na zdravie. Dnes Vám predstavím moju vyslovene ,,závislosť” a tou sú reďkovky. Používam ich celoročne, reďkovky rôznych druhov, farieb a kultivarov,…
Tag: glukozinoláty
O nutnosti jesť zeleninu, jej pestovaní,pH a zelených tabletkách…:)
Ďalší článok o zelenine? Keďže pre život je nevyhnutná, áno ale aj o vzťahu k tejto ,,komodite” a o možnosti si ju vypestovať svojpomocne aby splnila svoj účel. Viem, že nedostatkom zeleniny náš trh netrpí otázne je akej zeleniny. Drahej, bez chuti a globálnej. Pokiaľ máte doma záhradu bolo by ,,nezodpovedné“ ju nezazelenať bylinkami, listovou zeleninou…