Banánovokokosové srdiečka /bez lepku a mliečnej bielkoviny/

Tento energeticky  výživný koláčik pre dobrú náladu vás určite poteší. Je v tvare srdiečka takže ho môžete aj  darovať /poteší dvakrátJ/a okrem toho obsahuje veľa príjemných vecí ako tryptofan, minerály, vitamíny a užitočné sacharidy. Koláčik je z druhu jednomiskových. Vyrobíte si ho rýchlo a nezašpiníte veľa riadu.

 

 

Potrebujeme:

3  mäkšie banány

4 vajíčka

50gr mandľového masla / alebo arašidového/

100gr kokosovej múky

100gr strúhaného kokosu

90gr javorového sirupu

2dcl mandľového mlieka / ak sú vajíčka veľké tak trocha menej/

1 ks prášok do pečiva bezfosfátový

 

 

Postup:

Vo väčšej miske vidličkou roztlačíme banány na kašu. Pridáme vajíčka a mandľové maslo. Metličkou vymiešame na hustý krém. Pomaly vmiešame mandľové mlieko a javorový sirup. Nakoniec vsypeme kokosovú múku, strúhaný  kokos a prášok do pečiva. Cesto musí byť hustejšie nesmie sa liať z lyžice. Formu na srdiečka alebo muffiny podľa potreby vymastíme kokosovým tukom, ak je silikonová netreba.Cesto vložíme do dvoch tretín formy. Pečieme na 170 stupňoch celzia 30 minút. Po upečení ihneď vyklopíme z formy a necháme vychladnúť na mriežke alebo drevenom podklade.

 

Tento post videlo 3,529 ludi

2 Comments Add yours

  1. Mirka Nieuwenhuis says:

    Dnes som robila, dala som javoroveho sirupu len 2 polievkove lyzice, nam to uplne stacilo (my vela nesladime, ak vobec…). Zdalo sa mi, ze uz 3 banany by mohli cesto dostatocne dosladit. Vysledok je super! Chutne! Dcera bude mat zajtra do skolky zdravu desiatu.

  2. Maria says:

    Dobry den pani Horecka! Chcem sa spytat, ci by sa dala pripravit aj ina verzia, bez kokosu, napr. kakaova, orechova? Kolaciky su vyborne, ale niektori v rodine nemaju radi struhany kokos.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *